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archivierte
Ausgabe 30/2020
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| Titelthema |
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Gönnen Sie Ihrer Seele den Genuss! |
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Im Elternhaus wird der Grundstock gelegt, was später auf den Tisch kommt. Doch die normale Ernährung geht zunehmend verloren. Fast Food am Kiosk um die Ecke und Fertigkost im Kühlregal verdrängen traditionelle Gerichte und Essgewohnheiten.
Foto: goodluz/Adobe Stock |
Essen ist mehr als nur Nahrung zu sich zu nehmen, Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. So steht im Zentrum des christlichen Glaubens das gemeinsame Mahl, und tatsächlich gibt es auch so etwas wie eine christliche Ernährungskultur. Diese zeichnet sich durch Weite und Toleranz aus und hat nichts mit den vielen Ernährungstrends zu tun, die wie Ersatzreligionen daherkommen und ihren Anhängern bestimmte Lebensmittel verbieten. Wo Fitness und Gesundheit zum obersten Gebot werden, muss die Seele darben. Denn der Glaube an eine gute göttliche Schöpfung kann keinen Bestand haben, wenn man seinen Körper nur als unschön oder als Mangelwesen wahrnimmt. Die christ liche Tradition hat die Balance zwischen Genuss und Askese von Anbeginn an thematisiert. Es geht immer um das richtige Maß – auch beim Maßhalten.
Dass Ernährung in der Gegenwartsgesellschaft zu einer Form profaner Ersatzreligion geworden ist, lässt sich kaum bestreiten. Man muss nur einmal auf den Kochbuchmarkt blicken. Dort werden nahezu ewige Jugend und Gesundheit (beispielsweise »Vegan for Youth« oder »Vegan for Fit«) ebenso wie die Reinheit des Menschen (»Clean Eating«) durch den richtigen Ernährungsstil angepriesen. Selbstverständlich gibt es auch jede Menge »Bibeln« zu kaufen: »Webers Grillbibel«, »Die Küchenbibel «, »Die Einkochbibel«, »Kleine Veganerbibel« und viele andere.
Nicht weit von den alimentären Bibelbergen bietet sich in der Abteilung Sport das gleiche Bild. Auch hier »Fitnessbibel«, »Yogabibel « oder »Stretching Bibel«. Diverse Fitnessgurus tummeln sich in diesem offensichtlich lukra tiven Marktsegment, und auf Facebook findet sich gar »Die Kirche des Bizeps«. In Bild- und Textsprache, oft der christlich geprägten Kunst entliehen und entfremdet, wird um proteinreiche Nahrung und Muskelwachstum gebetet. [...]
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